セルフうどん和ぁさん（徳島県美馬市）
2023年 10月 05日
セルフうどん和ぁさん
徳島県美馬市にあるお店
遠く香川まで噂が届いてたりしてて
そりゃ来るよね（仕事が暇やしなー）
雰囲気は讃岐うどんのお店と変わりなく
むしろ居心地の良さすら感じまする
かけうどんは300円から
讃岐うどんのセルフの相場と変わらないかも
徳島の相場は存じてませんけどね
良心的なのは間違いない
薬味も何か充実してて
わかめや、惣菜みたいなのもあり
めためたええやんか（使わんけど）
見た目も雰囲気も讃岐うどんと同じ
ちくわは磯辺揚げではなく天ぷらタイプ
青のりって出汁に浸すと味を変えちゃうし
磯辺揚げじゃない方が( *˙ω˙*)و ｸﾞｯとくるん
めちゃくちゃ好みやわー
麺はやや硬めでコシもあるもの
出汁はイリコと昆布が効いてますが…
何かが足りないかも（角がある味わい）
でも、ここに味醂とか入るとつまらなくて
この現状の味に味に魅力を感じます｜ω・)
セルフって単価に壁があるから
どうしてもありきたりな味わいになりがち
その土俵の中でも善戦してる気がする…
#和ぁさん
#0883-53-1308
#徳島県美馬市脇町木ノ内3718
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情報提供 : 高松中央リサイクルサービス
香川県東かがわ松原にて
不用品回収をした際に利用したログ
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by shica1007
| 2023-10-05 01:55
| うどん 徳島県
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